رژیم غذایی مناسب در چربی خون بالا

در این مقاله می خواهیم در مورد رژیم غذایی مناسب در چربی خون بالا توضیح دهیم .

همه ی ما می دانیم که برای داشتن یک زندگی سالم، رژیم غذایی صحیح می تواند نقش بسیار زیادی داشته باشد که در پیشگیری از بیماری ها بسیار تاثیرگذار است .

اضافه وزن باعث ایجاد بیماری های زیادی از جمله فشار خون ،چربی خون ، قند و… می شود که با رعایت تغذیه ی سالم و داشتن تحرک کافی می توانید از این اضافه وزن جلوگیری کنید همچنین برای کاهش وزن اصولی نیاز به یک رژیم غذایی صحبح دارید که براساس سیستم بدنی شما تنظیم شده باشد و استفاده از رژیم های لاغری سایر افراد کاری بسیار اشتباه است که به مرور زمان تاثیرات بدی را بر روی بدن شما می گذارد.

چربی خون بالا چیست ؟

به صورت کلی میتوان گفت دو نوع چربی در بدن وجود دارد :

کلسترول و تری گلسیرید

کلسترول

در غذاهای چربی مانند تخم مرغ ، گوشت ، پنیر و… وجود دارد و همچنین به صورت طبیعی در کبد شما تولید می شود زیرا برای تولید ویتامین D ، عملکرد صحیح مغز و تولید برخی از هورمون ها به مقدار کافی از کلسترول نیاز می باشد .

دو نوع کلسترول به نام‌های LDL (کلسترول بد) و HDL (کلسترول خوب) وجود دارد و افزایش LDL باعث افزاش چربی خون در بدن می شود که البته می توان گفت مقداری از آن وراثتی است اما تغذیه نیز تاثیر بسیار زیادی را دارد که شما می توانید با یک تغذیه ی صحیح از افزایش چربی خون جلوگیری کنید.

که در ادامه تغذبه ی مناسب برای کاهش چربی خون را توضیح خواهیم داد .

تری گلسیرید

 در غذاهای پرچربی مانند گوشت قرمز ، لبنیات پرچرب ، قندها ، الکل و… می باشد و در واقع مصرف بیش از اندازه ی مواد غذایی و افزایش کالری در بدن باعث افزایش تری گلسیرید می شود.

شما با مراجعه به پزشک و انجام آزمایش می توانید از بالا بودن چربی خون خود مطلع شوید . هنگامیکه دکتر به شما می گویید چربی خون دارید ممکن است تری گلسیرید ، LDL و یا هر دو زیاد شده باشد که باید برای حفظ سلامتی خود آن ها را کاهش دهید زیرا چربی خون باعث انسداد عروق می شود و باعث ایجاد مشکلات قلبی و عروقی می شود.

بسته شدن رگ ها سبب سکته ، حمله ی قلبی و بیماری های قلبی می شود که بسیار خطرناک است بنابراین باید سعی کنید سطح LDL را در بدن کاهش دهید و HDL را افزایش زیرا HDL بر قلب شما اثر محافظتی دارد و کلسترول LDL را از عروق خارج کرده و به کمک کبد از بدن دفع می‌کند.

علائم چربی خون بالا چیست ؟

یکی از بهترین روش ها برای تشخیص چربی خون بالا انجام آزمایش چکاب می باشد که نباید از آن غافل شوید زیرا چربی خون بالا معمولا علائم زیادی را نشان نمی دهد و ممکن است عوارض بدی را داشته باشد .

برخی از علائم چربی خون بالا عبارت است از :

• درد قفسه ی سینه ، زیرا افزایش فشار خون منجر به اسنداد رگ ها و درد قفسه ی سینه می شود .
• خستگی و سرگیجه
• خشکی و تلخی دهان نیز در برخی موارد از علائم فشارخون بالا محسوب می شود.

در بسیاری از موارد ممکن است چربی خون علائم و نشانه هایی را نداشته باشد بنابراین با انجام آزمایش و چکاب می توانید از سلامت خود مطلع شوید .

افزایش چربی خون بالا به چه دلیل است ؟

مصرف مواد غذایی چرب

مهم ترین دلیل افزایش چربی خون به دلیل مصرف مواد غذایی پرکالری و چرب می باشد و در واقع یک تغذیه ی نامناسب که علاوه بر افزایش چربی خون عوارض بیشتری را نیز در بدن دارد .

چربی های اشباع و چربی های ترانس باعث افزایش چربی خون می شوند .

چربی های اشباع که در لبنیات پرچرب مانند کره ، شیر ، پنیر ، محصولات حیوانی و… می باشد که باعث افزایش سطح LDL در بدن می شود .

چربی های ترانس علاوه بر این که LDL را افزایش می دهد باعث کاهش HDL  نیز می شود که گفتیم برای بدن لازم و مفید می باشد ،چربی هلی ترانس نیز در مارگارین ها ، برخی محصولات حیوانی ، چیپس ها و… می باشد .

سعی کنید مصرف غذاهای سرخ کردنی را محدود کنید و بیشتر از غذاهای آبپز و یا بخارپز استفاده کنید . غذاهای مانند فست فود ها که در روغن بسیار زیادی سرخ میشوند چربی و کالری زیادی را دارند که برای سلامتی بسیار مضر است بنابراین سعی کنید یک تغذیه ی سالم تر داشته باشید و از غذاهای آبپز و کم چربی بیشتر در رژیم غذایی خود استفاده کنید .

سیگار

همه ی ما از عوارض بد سیگار در بدن به خصوص برای ریه ها مطلع هستیم اما آیا می دانید که مصرف سیگار باعث افزایش چربی خون در بدن می شود؟

بنابراین برای حفظ سلامتی خود سعی کنید مصرف سیگار را قطع کنید .

شرایط خاص پزشکی

گاهی اوقات یک سری شرایط و بیماری ها خاص باعث افزایش سطح کلسترول خون می شود که شما با مراجعه به پزشک و رعایت رژیم غذایی خاص می توانید آن را کنترل کنید .

بالا بودن کلسترول می توانید به دلیل مشکلات زیر باشد :

• دیابت
• مشکلات کلیوی
• کم کاری تیروئید
• سندرم تخمدان پلی کیستیک

همچنین مصرف یک سری داروها و قرص می تواند چربی خون شما را افزایش دهد که برای ان موارد می توانید با پزشک خود مشورت کنید.

کم تحرکی

تا به حال از مزایای ورزش زیاد شنیده اییم و می دانیم که کم تحرکی می تواند عوارض زیادی از جمله افزایش وزن را داشته باشد که خود با عث ایجاد سایر مشکلات است .

این مقاله را نیز مطالعه کنید : ورزش برای لاغری شکم در منزل

کم تحرکی می تواند باعث افزایش  LDL  در بدن شود در صورتیکه با انجام ورزش مداوم می توانید علاوه بر کاهش چربی خون ، سطح HDL را نیز افزایش دهید .

ورزش کردن زمانی می تواند برای شما تاثیرگذار باشد که به صورت دائم انجام شود و در واقع در روتین زندگی شما قرار بگیرد سعی کنید حداقل روزی 3 یا 4 روز در هفته را ورزش کنید و یا پیاده روی روزانه را داشته باشید .

چگونه چربی خون را کاهش دهیم ؟ راه هایی برای کاهش چربی خون

بعد از انجام آزمایش های لازم برای بررسی فشار خون اگر دچار فشارخون بالا بودید باید به سراغ درمان آن بروید که براساس نیاز شما در ابتدا پزشک متخصص قرص و کپسول های لازم را براش شما تجویز میکند اما قسمت مهم تغذیه ی شما می باشد که باید دقت بیشتری را داشته باشید .

براساس توصیه ی انجمن قلب آمریکا، نباید بیش از ۶ درصد کالری روزانه شما از چربی اشباع باشد و مصرف چربی های ترانس را باید به حداقل برسانید .

همچنین مصرف سبزیجات ، میوه ها و غلات می تواند کمک زیادی در کاهش کلسترول شما داشته باشد .

• سعی کنید از مصرف مداوم سبزیجات در کنار غذای خود غافل نشوید و انواع مختلف سالاد ها را تهیه کنید که می توانید از غلات نیز در آن استفاده کنید و یک وعده ی غذایی کامل و سالم را برای خود داشته باشید که از بهترین روش های کاهش چربی خون می باشد .

• مصرف لبنیات چرب و گوشت قرمز را کمتر کنید و از خوردن فست فود ها به طور کامل پرهیز کنید زیرا به سرعت باعث افزایش کلسترول در بدن میشود.
• سعی کنید پیاده روی روزانه را داشته باشید و یا اگر می خواهید وادار به ورزش کردن شوید در یک باشگاه ورزشی ثبت نام کنید تا اشتیاق بیشتری به ورزش داشته باشید . خرید و پیاده روی معمولی ورزش نیست و کالری را از دست نمی دهید بلکه پیاده روی ورزشی باید اصولی و درست انجام شود.

شما با رعایت یک رژیم غذایی اصولی و کاهش وزن خود می توانید قدم خوبی برای کاهش چربی در بدن خود داشته باشید اما اگر اضافه وزن دارید به هیچ عنوان به سراغ رژیم های غیر اصولی نروید زیرا عوارضی که به جا میگذارد می تواند بدتر از چاقی باشد .