طرز تهیه ی 3 مدل کوکوی رژیمی

در این مقاله می خواهیم طرز تهیه ی 3 مدل کوکوی رژیمی را به شما آموزش دهیم .

کوکو یکی از غذاهای پرطرفدار در بین ایرانی ها می باشد که با روش ها و مواد مختلفی تهیه می شود به عنوان مثال انواع کوکوی سبزیجات ،کوکو سیب زمینی ،گوشت و … که می توانید با ترکیبات مختلف آماده کنید .

برای آماده کردن کوکو باید ترکیبات مختلف را آماده کنید و سپس آن را در روغن بپزید که به همین دلیل افرادی که رژیم لاغری دارند و می خواهند کاهش وزن داشته باشند ممکن است کوکو را از رژیم غذایی خود حذف کنند اما باید به جای استفاده از روغن زیاد در اماده کردن کوکوها از مقدار کم و یا اسپری روغن استفاده کنید .

هنگامی شما یک رژیم غذایی صحیح و اصولی دارید که بتوانید از مواد غذایی و خوراکی ها به مقدار کافی استفاده کنید و به جای حذف کردن غذا ها آن را با نوع سالم آن جایگزین کنید .

طرز تهیه ی 5 مدل کوکوی رژیمی

برای تهیه ی کوکوهای مختلف می توان از انواع رسپی ها (دستورها ) استفاده کرد اما در نهابت باید مقدار کوکو طوری باشد که نه خیلی سفت و نه شل شود تا در زمان پخت مشکلی برای آن پیش نیاید .

بنابراین باید به مقدار سبزیجات و سایر مواد خود و همچنین به تعداد تخم مرغ ها دقت کنید تا کوکوی شما فرم بگیرد و از هم پاشیده نشود .

اگر قصد کاهش وزن دارید و می خواهید یک غذای رژیمی را آماده کنید سعی کنید از ماهیتابه های رژیمی استفاده کنید که روغن بسیار کمی برای آماده کردن غذا احتیاج دارد و همچنین می توانید از فر برای پخت غذای خود استفاده کنید .

همچنین یکی دیگر از روش هایی که در آن می توانید غذای کم کالری تری داشته باشید این است که روغن را به صورت اسپری استفاده کنید تا چربی غذا را تا حد امکان کاهش دهید .

1 – کوکوی لوبیا

مواد لازم برای تهیه ی کوکوی لوبیا سبز (کوکوی سبزیجات )

لوبیا سبز 1 لیوان خردشده (لوبیا ها را به اندازه ی حدودا 1 سانت ریز کنید )

هویج 1/2 لیوان خرد شده ،نگینی و ریز

سیب زمینی 1/2 لیوان خرد شده ،نگینی و ریز

فلفل دلمه ایی 1/2 لیوان خرد شده ،نگینی (می توانید از فلفل دلمه های رنگی استفاده کنید )

تخم مرغ درشت 3 عدد

آرد 2 قاشق سرخالی

ادویه به میزان لازم : نمک ، فلفل ، پودر پاپریکا ، زردچوبه

روغن 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز : 

• برای آماده کردن این کوکوی رژیمی از ماهیتابه دوطرفه استفاده میکنیم تا با روغن کم آماده شود و سالم تر است .
• ابتدا لوبیا سبز ، هویج و سیب زمینی را که نگینی ریز کردیم با نصف لیوان آب روی میزاریم تا پخته شود .
• تخم مرغ ها را با چنگال خوب هم میزنیم تا از لختی در بیاید و سپس ادویه ها را به آن اضافه میکنیم .
• سبزیجات را از روی حرارت بر میداریم و وقتی از دما افتاد به همراه فلفل دلمه به تخم مرغ ها اضافه میکنیم .
• تابه را روی حرارت قرار میدهیم و میزاریم به خوبی گرم شود و سپس روغن را به آن اضافه میکنیم و مایه ی کوکو را اضافه میکنیم و بعد اجازه دهید 20 دقیقه با حرارت کمی به خوبی همه ی مواد پخته شوند و سپس نوش جان کنید .

اگر می خواهید یک کوکوی رژیمی داشته باشید سعی کنید از سبزیجات کم کالری استفاده کنید و مقدار روغن خود را بسیار محدود کنید زیرا کوکوی چرب کالری زیادی را شامل می شود.

 

کوکوی سیب زمینی رژیمی

برای تهیه ی یک کوکوی رژیمی شما می توانید مواد کوکو را آماده کنید و سپس آن را در فر قرار داده تا بدون روغن و کاملا رژیمی و سالم آماده شود و یا اینکه در تابه ی رژیم و با روغن بسیار کم آن را آماده کنید .

مواد لازم برای تهیه ی کوکو سیب زمیتی رژیمی :

سیب زمینی پخته 4 عدد متوسط

هویج ریز شده 1 عدد ( به دلخواه )

تخم مرغ درشت 2 عدد

ادویه به میزان لازم : نمک ، فلفل ، پودر پاپریکا ، زردچوبه ، پودر سیر

طرز تهیه ی کوکوی سیب زمینی :

• ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید به اندازه ایی که له نشوند اما پخته شده باشند و چنگال در آن فرو رود .
• بعد از پخته شدن آن ها را له کنید و یا با رنده ریز ،رنده کنید .
• 2 عدد تخم مرغ درشت و یا 3 عدد تخم مرغ ریز را به خوبی هم بزنید تا از لختگی در بیاید سپس ادویه ها را به آن اضافه کنید .
• سیب زمینی و هویج را به مواد تخم مرغی آماده کنید .
• در این مرحله میتوانید مواد خود را در یک ظرف و یا قالب بریزید و در فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار دهید و یا اینکه در تابه ی رژیمی را با کمی روغن چرب کنید و سپس مواد را در آن بریزید و اجازه دهید کاملا پخته شود .

** می توانید برای خوش طعم شدن کوکوی سیب زمینی از انواع سبزی خشک و تازه استفاده کنید که عطر و بوی خوبی را می دهد .

کوکوی مرغ رژیمی

یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین نوع کوکو می باشد که به دلیل اینکه با مرغ آماده میشود پروتئین بالایی دارد و برای افرادی که می خواهند لاغر شوند نیز بسیار مناسب است .

استفاده از سینه ی مرغ در این کوکو باعث میشود مدت طولانی تری شما را سیر نگه دارد و این غذا فیبر بالایی دارد و برای کاهش وزن مفید است .

مواد لازم برای تهیه ی کوکوی مرغ رژیمی

سینه ی مرغ بدون استخوان 200 گرم

پیاز 2 عدد (رنده شده )

سیب زمینی 2 عدد رنده شده

تخم مرغ 1 عدد

ادویه به میزان لازم : نمک ، فلفل ، پودر پاپریکا ، زردچوبه ، پودر سیر

روغن به مقدار کم

طرز تهیه ی کوکوی مرغ رژیمی

• برای تهیه ی این کوکوی مرغ رژیمی ابتدا سیب زمینی و پیاز را رنده کنید و به خوبی آب آن را بگیرید.
• یک تخم مرغ را به خوبی هم بزنید به همراه ادویه به سیب زمینی ها اضافه میکنیم .
• سینه ی مرغ را به ورقه های بسیار نازک تقسیم میکنیم و با چاقو چند بار روی ان میزنیم تا به خوبی نازک شود و سپس با ادویه طعم دار میکنیم (بهتر است اینکار را از قبل انجام دهیم تا به خوبی مزه دار شوند )
• داخل سینی فر کاغذ قرار میدهیم و سپس یک لایه از مواد ترکیب شده با سیب زمینی میریزیم و بین آن یک ورق سینه ی مرغ میزاریم و سپس روی آن را مجدد با سیب زمینی رنده شده میپوشانیم .
• همچنین می توانید این کار را داخل تابه انجام دهید و با مقدار بسیار کم روغن آن را بپزید و در تابه را بگذارید و اجازه دهید به خوبی پخته شود .

 

 

کلام آخر

در این مقاله سعی کردیم 3 مدل کوکوی رژیمی و متفاوت را به شما آموزش دهیم که می توانید برای ایجاد تنوع در وعده های غذایی خود قرار دهید .

برای داشتن یک رژیم غذایی سالم لازم است از همه ی گروه های غذایی استفاده کنید تا دچار کمبود ویتامین نشوید بنابراین حذف کردن مواد غذایی لازم و ضروری بسیار اشتباه می باشد .

اگر قصد کاهش وزن دارید و می خواهید به وزن ایده ال خود برسید سعی کنید با استفاده از یک رژیم غذایی اصولی پیش بروید و با استفاده از راهنمایی یک دکتر متخصص رژیم متناسب با بدن خود را داشته باشید .