طرز تهیه اوتمیل رژیمی با جودوسر
در این مقاله می خواهیم طرز تهیه اوتمیل رژیمی با جودوسر را به شما آموزش دهیم .
بسیاری از ما به دنبال تهیه ی صبحانه یا میان وعده های متفاوت می باشم که از نظر خاصیت و ویتامین نیز کامل باشند به همین دلیل تصمیم گرفتیم آموزش 5 مدل اوتمیل مقوی را داشته باشیم .
همانطور که می دانیم صبحانه یکی از مهم ترین وعده ها در رژیم غذایی می باشد که بسیاری از متخصص های تغذیه نیز تاکید بسیاری بر صبحانه دارند زیرا نخوردن صبحانه باعث کاهش انرژی در طول روز می شود.
برای اینکه میل بیشتری به صبحانه داشته باشید به شما توصیه میکنیم کمی خلاقیت و تنوع ایجاد کنید البته سالم خوری را فراموش نکنید و از غذاهای روغنی و پرچربی و پرکالری برای شروع صبح پرهیز کنید .
اوتمیل نیز یکی از بهترین گزینه ها برای شروع یک صبح پرانرژی می باشد زیرا علاوه بر خاصیت زیادی که دارد، میتواند شما را سیر نگه دارد و برای افرادی که رژیم لاغری دارند نیز بسیار مناسب می باشد .
اوتمیل چیست ؟
اوتمیل در واقع ترکیبی می باشد از جو دوسر که به همراه شیر و یا آب تهیه می شود .
برای تهیه اوتمیل می توان از روش های مختلفی استفاده کرد اما پایه ی آن همان ترکیب جودوسر با آب و یا شیر می باشد که می توان به صورت پخته و یا خیسانده شد میل کرد .
اوتمیل یک ترکیب بسیار پرخاصیت و مملو از فیبر و پروتئین می باشد به همین دلیل برای ورزشکاران و افرادی که رژیم لاغری دارند بسیار مفید است و فیبر موجود در اوتمیل باعث ایجاد حس سیری میشود در نتیجه سعی کنید حتما آن را در رژیم غذایی خود و خانواده قرار دهید.
برای تهیه اوتمیل شما میتوانید به دو روش کم کالری و رژیمی و یا پرکالری عمل کنید که این مدل ها بستگی به تاپینگ ها(مخلفاتی که بر روی اوتمیل میریزیم ) و در واقع سایر موادی می باشد که در داخل اوتمیل مخلوط می کنید ،در این مقاله ما 5 مدل اوتمیل رژیمی و کم کالری را به شما آموزش میدهیم .
طرز تهیه 5 مدل اوتمیل رژیمی
1 –اوتمیل به همراه تخم مرغ
مواد لازم :
جو دوسر پرک 3 قاشق غذاخوری
آب نصف لیوان
سفیده تخم مرغ یک عدد
دارچین به میزان لازم
موز ،عسل و مغزیجات دلخواه برای تاپینگ اوتمیل
طرز تهیه اوتمیل به همراه تخم مرغ :
- برای آماده کردن این مدل اوتمیل ابتدا سه قاشق غذاخوری جودوسر را به همراه نصف لیوان آب داخل قابلمه میریزیم و هم میزنیم تا مخلوط شود و کمی سفت شود .
- دارچین را به اوتمیل اضافه میکنیم و هم میزنیم .
- برای اینکه پروتئین بیشتری داشته باشد ،هنگامیکه شروع به قل زدن کرد یک سفیده تخم مرغ را اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم
- بعد از چند دقیقه که به غلظت دلخواه رسید خاموش میکنیم و داخل ظرف میکشیم و همراه با موز یا میوه و مغزیجات دلخواه تزیین و نوش جان کنید.
2 – اوتمیل شکلاتی
مواد لازم برای تهیه اوتمیل شکلاتی:
جوودوسر پرک 5 قاشق غذاخوری
شیر 1 لیوان
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
موز ،عسل و مغزیجات دلخواه برای تاپینگ اوتمیل
طرز تهیه اوتمیل شکلاتی :
همانطور که گفتیم اوتمیل از فیبر و پروتئین بالایی برخوردار است و بهتر است در رژیم غذایی خود قرار دهید به خصوص اگر ورزش میکنید و یا از یک رژیم لاغری پیروی میکنید البته در نظر داشته باشید که برای کاهش و یا افزایش وزن به هیچ عنوان به سراغ رژیم های لاغری غیراصولی و یا رژیم های چاقی سایر افراد نروید و همیشه از یک متخصص تغذیه برای داشتن رژیم غذایی اصولی استفاده کنید .
- برای تهیه این مدل اوتمیل شکلاتی ،ابتدا جو دوسر را به همراه شیر مخلوط کنید و کمی هم بزنید.
- بعد از 2 الی 3 دقیقه پودر کاکائو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید .
- هنگامیکه اوتمیل شما به غلظت دلخواه رسید آماده سرو می باشد و می توانید به همراه موز ،مغز بادام و… میل کنید .
*** اگر می خواهید یک اوتمیل رژیمی داشته باشید در اضافه کردن تایپنگ هایی مشابه مغز ،عسل و میوه ها زیاده روی نکنید .
3 – اوتمیل سیب
همه از خواص بسیار زیاد سیب مطلع هستیم و میدانیم که ویتامین ها و فیبر زیادی را شامل میشود . استفاده از سیب در رژیم های لاغری نیز بسیار دیده شده است زیرا به دلیل ایجاد حس سیری می تواند بسیار مفید باشد .
اگر از آن دسته افرادی هستید که به صورت روزانه از سیب کمتر استفاده میکنید سعی کنید این اوتمیل سیب را در رژیم غذایی خود قرار دهید .
مواد لازم برای تهیه اوتمیل سیب :
شیر نصف لیوان
آب نصف لیوان
جودوسر پرک 5 قاشق غذاخوری
سیب یک عدد
دارچین به میزان لازم
موز ،عسل و مغزیجات دلخواه برای تاپینگ اوتمیل
طرز تهیه اوتمیل سیب :
- ابتدا نصف سیب را رنده کردن و نصف دیگه را برای تزیین مکعبی خورد کنید .
- جو دوسر ، آب و سیب رنده شده را روی حرارت قرار دهید و شروع به هم زدن کنید .
- مقداری دارچین به دلخواه اضافه کنید .
- شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد غلیظ شود .
- وقتی اوتمیل آماده شد در ظرف بریزید و برای تزیین از نصف سیب که به صورت مکعبی آماده کرده ایید استفاده کنید و با مقداری عسل و مغزیجات دلخواه نوش جان کنید .
- اگر می خواهید اوتمیل پرکالری تری داشته باشید می توانید با مقداری کرده نوش جان کنید.
4 – اوتمیل موز
یکی از نمونه های پرطرفدار اوتمیل ،این مدل می باشد و به طور کلی موز استفاده ی زیادی در انواع اوتمیل می شود چه به صورت پوره شده و چه برای تزیین که بسیار پرکاربرد می باشد .بنابراین به شما توصیه میکنیم این مدل اوتمیل را امتحان کنید .
مواد لازم برای تهیه اوتمیل موز:
شیر نصف لیوان
آب نصف لیوان
جودوسر پرک 5 قاشق غذاخوری
موز 1 عدد
دارچین به میزان لازم
عسل و مغزیجات دلخواه برای تاپینگ اوتمیل
طرز تهیه اوتمیل سیب :
- ابتدا نصف موز را پوره میکنیم و نصف دیگه را برای تزیین حلقه ایی ریز کنید .
- جو دوسر ، آب و موز پوره شده را روی حرارت قرار دهید و شروع به هم زدن کنید .
- مقداری دارچین به دلخواه اضافه کنید .
- شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد غلیظ شود .
- وقتی اوتمیل آماده شد در ظرف بریزید و برای تزیین از نصف موز که به صورت حلقه ایی آماده کرده ایید استفاده کنید و با مقداری عسل و مغزیجات دلخواه نوش جان کنید .
5 – اوتمیل سرد
بهتر است نمونه های مختلفی از اوتمیل را تست کنید تا طعم دلخواه خود را پیدا کنید . علاوه بر اوتمیل های گرم و پختنی شما می توانید اوتمیلی که به صورت سرد تهیه می شود را نیز آماده کنید .
مواد لازم برای تهیه اوتمیل سرد:
شیر نصف لیوان
دانه چیا 1 قاشق غذاخوری
جودوسر پرک 2 قاشق غذاخوری
دارچین به میزان لازم
ماست ایسلندی 1 قاشق غذاخوری
عسل ،موز ، شیره انگور و مغزیجات دلخواه برای تاپینگ اوتمیل
طرز تهیه اوتمیل سرد
این اوتمیل از پروتئین بالایی برخوردار می باشد و یک وعده بسیار مناسب برای بعد از ورزش می باشد .
این مقاله را نیز مطالعه کنید : تاثیر مصرف پروتئین در کاهش وزن و لاغری
- در ظرفی که می خواهید در نهایت اوتمیل را نوش جان کنید ،ابتدا دو قاشق جودوسر پرک را به همراه دانه چیا بریزید .
- شیر را به آن اضافه کنید .
- اوتمیل را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مواد طعم هم را پیداکنند .
- هنگام میل کردن می توانید ماست ایسلندی ، موز ، شیره انگور و مغزیجات را اضافه کنید .
نکاتی برای تهیه اوتمیل
تا این قسمت طرز تهیه 5 مدل اوتمیل رژیم را به شما آموزش دادیم که همه ی افراد و همچینین کسانی که رژیم لاغری دارند و یا ورزشکار هستند نیز بسیار مناسب می باشد .
- جودوسر پرک به همراه آب و یا شیر پایه ی اصلی تهیه اوتمیل می باشد و شما با اضافه کردن سایر میوه ها و خوراکی ها مانند دستورهای بالا می توانید به ان تنوع بدهید .
- مغزیجات مانند گردو ، پسته ، بادام درختی و زمینی و… خاصیت های فراوانی دارند و باید در رژیم غذایی ما قرار داشته باشند اما به مقدار کالری این مغزها توجه داشته باشید و درصورتیکه به دنبال لاغری و کاهش وزن هستید به اندازه استفاده کنید و اما اگر رژیم چاقی دارید می توانید از مغزیجات بیشتری در اوتمیل خود استفاده کنید .
- میوه هایی مانند سیب ، موز ، توت فرنگی و… نیز به همراه اوتمیل بسیار خوشمزه و پرکاربرد می باشد .
- اگر ورزش میکنید و می خواهید یک وعده ی پروتئینی و رژیمی داشته باشید می توانید به اوتمیل خود یک قاشق دانه ی چیا نیز اضافه کنید .
- اگر به لاکتوز شیر حساسیت دارید می توانید اوتمیل را با آب اماده کنید و یا از شیر بدون لاکتوز استفاده کنید ،همچنین شیربادام و فندق نیز می تواند انتخاب مناسبی باشد .
- بهتر است برای تهیه اوتمیل از جو دوسرپرک فوری استفاده کنید تا هم سریع تر آماده شود و هم هضم راحت تری دارد.
رعایت رژیم لاغری و یا رژیم چاقی
اگر به دنبال لاغری و یا چاقی هستی حتما سعی کنید برای دریافت رژیم از مشاوره ی دکتر تغذیه استفاده کنید و به هیچ عنوان به سراغ رژیمی های غیراصولی و رژیمی که برای فرد دیگری بوده است نروید .
هنگامیکه شما برای دریافت رژیم لاغری و یا رژیم چاقی از راهنمایی دکتر تغذیه استفاده میکنید ،دکتر با توجه به آنالیز بدنتان رژیم غذایی مناسب را به شما ارائه میدهد که در این صورت می باشد که بدون آسیب به بدن خود می توانید لاغر و یا چاق شوید .
برای دریافت رژیم غذایی لاغری و یا چاقی اصولی بر روی این لینک کلیک کنید تا با بررسی دکتر مرتضی سالار بهترین رژیم غذایی در اختیار شما قرار بگیرد.